Kaffee

Vollautomat, Siebträger & Co: Welche Kaffee-Zubereitungsart lohnt sich wann?

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Im Jahr 2021 wurden alleine in Deutschland rund 169 Liter Kaffee pro Kopf getrunken. Das sind ungefähr 3,8 handelsübliche Tassen pro Tag. Das liegt nicht nur an seiner Wirkung und kulturellen Bedeutung, sondern sicherlich auch an der guten Vermarktung des „Kaffee-Lifestyles“. Weder mangelt es an Handelsmarken für Bohnen noch an Produkten zur Kaffeezubereitung. Während “damals” […]

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Zähne: warum schwarzer [und grüner] Tee gegen Karies hilft

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“Schwarzer Tee greift den Zahnschmelz an und färbt die Zähne gelb”, sind nur zwei Behauptungen, die tatsächlich nicht haltbar sind – jedenfalls nicht ganz. Vielmehr scheint schwarzer Tee Studien zufolge sogar gut für die Zahngesundheit zu sein. Wir verraten euch, was es damit auf sich hat.  Kariesprophylaxe: weniger Plaque durch Schwarztee In einer von Forschern

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Koffein & Konzentration: wieso Tee besser wirkt als Kaffee

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Besser oder schlechter: zwei Begriffe, mit denen wir nicht leichtfertig herumspielen wollen, da es sich immer auch um eine subjektive Wahrnehmung handelt. Doch in Bezug auf die Konzentrationsfähigkeit kann man durchaus wagen zu behaupten, dass grüner und schwarzer Tee besser sind als Kaffee. Jedenfalls sagt uns das die Wissenschaft. Auch zahlreiche Erfahrungsberichte bestätigen den Eindruck.

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Kreativ: individuelle Geschenke (nicht nur zu Weihnachten)

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Der Aufwand und die Hingabe, die in ein Geschenk fließen, definieren dessen Wert, nicht irgendein Kauf- oder Materialpreis – genau wie in der Kunst. Was liegt da näher, als kreativ zu werden, statt zu Weihnachten oder einem anderen Anlass einfach wieder etwas auf bekannten E-Commerce-Plattformen zu bestellen. Technik und Tinnef: nichts für DIY-Profis Während der

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Diese Lebensmittel schützen die Leber

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Unsere Leber: Es gibt wohl kaum ein häufiger unterschätztes Organ. Dabei übernimmt diese täglich Schwerstarbeit. Sämtliche Nährstoffe, welche zuvor vom Darm in die Blutlaufbahn abgegeben wurden, gelangen zusammen mit sauerstoffarmen Blut durch die “vena portae” (Pfortader) in die Leber. Die gesunden Bestandteile werden direkt verwertet oder eingelagert. Ungesunde oder gar giftige Bestandteile werden in ungiftige

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Kaffee mit Zitrone: Hilft die Kombi wirklich beim Abnehmen?

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Abnehmen: Ein Thema, das viele Menschen vor allem im Frühjahr beschäftigt. Da kommen die aktuellen Schlankheitstipps in sozialen Medien wie Instagram und TikTok wie gerufen. Ein Trend-Tipp verheißt große Erfolge durch das Trinken von Kaffee mit Zitrone. Mit dieser Wunderwaffe sollen die Pfunde nur so purzeln. Auch Kopfschmerzen sollen durch die Kombi schnell verschwinden. Ist

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Koffein in Schokolade: schlecht für Kinder und Schwangere?

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Kaffee, Cola und Energy-Drinks sind für Kinder tabu. Das würden die meisten Eltern so unterschreiben. Und auch in der Schwangerschaft ist bei koffeinhaltigen Getränken absolute Vorsicht geboten. Doch sowohl Kinder als auch Schwangere greifen gerne zur Schokolade. Und wer hätte es gedacht: Diese kann mehr “Koffein” enthalten als Kaffee und Co. Wir klären auf.  Wie

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Matcha-Tee: gesund – aber mit Einschränkungen

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Matcha-Tee: teuer und schon lange kein neuer Trend mehr. Das Wort Matcha stammt ebenso wie der Tee selbst aus Japan und bedeutet so viel wie „gemahlener Tee“. Und genau das ist Matcha – gemahlener Grüntee. Bevorzugt wird wie bei anderen Grünteesorten die Teepflanze “Camellia sinensis” verwendet. Aber ist der Wachmacher tatsächlich so gesund wie wie

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Energy-Drinks: Wirklich ungesünder als Kaffee und Co?

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Koffein ist ein legaler Wachmacher und der wohl bekannteste Bestandteil von Kaffee, Schwarztee, Cola und eben Energy-Drinks. Doch wer hätte das gedacht: Mit etwa 32 mg pro 100 ml enthalten die Lifestyle-Getränke sogar weniger Koffein als Kaffee (40 bis 50 mg / 100 ml). Sind Redbull und Co also wirklich so ungesund oder ist das

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