Fett

Warum [fast] alle Lebensmittelgruppen für eine gesunde Ernährung wichtig sind

Jeder kennt die Vorteile einer gesunden Ernährung. Dennoch schaffen es viele Menschen nicht, sich im Alltag ausgewogen zu ernähren. Laut Statista nehmen etwa 24 Prozent der Frauen und 36 Prozent der Männer nicht regelmäßig gesunde Mahlzeiten zu sich. Diese Personen greifen stattdessen zu energiereichen, aber nährstoffarmen Lebensmitteln, da sie beispielsweise in Betriebskantinen leicht verfügbar oder …

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Alleskönner Olivenöl: die top Anwendungsgebiete

Olivenöl ist gesund und gehört unbedingt zu einer ausgewogenen Ernährung dazu. Das hat sich nicht nur in unseren Köpfen eingebrannt wie heißes Fett, sondern ist tatsächlich ein Fakt. Grund dafür sind die vielen einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. So soll zum einen die spezielle Zusammensetzung der Fettsäuren das schlechte LDL-Cholesterin senken. Zum anderen wirken die …

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Richtig gesund: Wieso ihr mehr Hülsenfrüchte essen solltet

Sie sind reich an pflanzlichem Eiweiß und liefern Ballaststoffe satt: Hülsenfrüchte. Das sind Pflanzensamen, die in einer Hülse heranreifen und daher ihren Namen haben. Linsen, weiße Bohnen, grüne Erbsen, Kichererbsen, Sojabohnen und Co sollten also ruhig häufiger auf eurem Speiseplan stehen. Tipp: Aus dem Mehl der hier genannten Hülsenfrüchte werden mittlerweile auch glutenfreie und entsprechend …

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Diese Lebensmittel schützen die Leber

Unsere Leber: Es gibt wohl kaum ein häufiger unterschätztes Organ. Dabei übernimmt diese täglich Schwerstarbeit. Sämtliche Nährstoffe, welche zuvor vom Darm in die Blutlaufbahn abgegeben wurden, gelangen zusammen mit sauerstoffarmen Blut durch die “vena portae” (Pfortader) in die Leber. Die gesunden Bestandteile werden direkt verwertet oder eingelagert. Ungesunde oder gar giftige Bestandteile werden in ungiftige …

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Kaffee mit Zitrone: Hilft die Kombi wirklich beim Abnehmen?

Abnehmen: Ein Thema, das viele Menschen vor allem im Frühjahr beschäftigt. Da kommen die aktuellen Schlankheitstipps in sozialen Medien wie Instagram und TikTok wie gerufen. Ein Trend-Tipp verheißt große Erfolge durch das Trinken von Kaffee mit Zitrone. Mit dieser Wunderwaffe sollen die Pfunde nur so purzeln. Auch Kopfschmerzen sollen durch die Kombi schnell verschwinden. Ist …

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Die richtige Ernährung bei Arthrose

Eine gesunde Ernährung versorgt unseren Körper mit wichtigen Nährstoffen. Über die Nahrung beziehen wir unsere Energie für den Alltag. Sie liefert Vitalstoffe, die uns helfen, gesund zu bleiben oder schnell wieder zu werden. Eine gesunde Ernährungsweise wirkt sich positiv auf unsere Leistungsfähigkeit, den Alterungsprozess, auf Zähne, Knochen, Haare, Muskulatur und ja: auch auf unsere Laune …

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Kokosblütenzucker: tatsächlich gesünder als Haushaltszucker?

Es gibt kaum jemand, der nicht um die Schädlichkeit eines überhöhten Zuckerkonsums weiß. Die verwirrend große Zahl unterschiedlichster Bezeichnungen wie Maltose und Dextrose, hinter denen sich schlicht und einfach Zucker versteckt, macht es den Herstellern leicht, die Listen der Zusatzstoffe für den Verbraucher recht undurchsichtig zu gestalten. Umso verständlicher ist es, dass viele – statt …

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Heimtraining: Teure Geräte? Braucht ihr nicht!

Kaum sind die Feiertage zum Jahresende vorbei, sind die aktuellen Werbeblätter wieder voll mit Angeboten, die uns helfen sollen, die durch gutes Festessen und mangelnde Bewegung zusätzlich angelegten Fettpölsterchen ab zu trainieren und uns fit fürs Frühjahr zu machen. Ob Heimtrainerrad, Vibrationsboard, Rudergerät, diverse Hanteln, Bauchroller und und und – aus den Prospekten lachen uns …

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Milch und Katzen: eine gute Idee?

Katzen lieben Milch. Doch wirklich gesund sind weder Milch noch Milchprodukte wie Käse. Spezielle Katzenmilch* ist zwar eine Alternative, allerdings absolut nicht notwendig für euren Stubentiger. Aber wieso ist Milch für Katzen schädlich und gilt das für jede Milch? Wir klären auf und verraten euch, wie ihr eure Katze RICHTIG ernährt.  Laktose und Fett als …

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Paradox: Trockene Haut durch zu viel Creme?

“Trockene Haut, vor allem im Winter, muss eingecremt werden”, lautet die gängige Meinung. Aber was, wenn genau diese Creme ursächlich für die trockene Haut ist? Schuld können unter anderem Emulgatoren sein.  Wie viel Hautpflege ist ZU viel? Eine komplett gesunde Haut reguliert ihren Feuchtigkeitshaushalt selbst. Allerdings ist nicht jeder mit einer solchen (normalen) Haut gesegnet. …

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