Ratgeber

Senf – wir lieben ihn zur Bratwurst, zum Schnitzel, in der Vinaigrette oder zum Abrunden von Soßen. Und er schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch richtig gesund. Senf ist mehrfach gut für die Gesundheit Mittlerweile ist die positive Wirkung des Senf auf die Gesundheit wissenschaftlich nachgewiesen. Die Gewürzpaste senkt das Krebsrisiko, unterstützt die Verdauung und lindert Erkältungsbeschwerden. Zudem

Essen macht glücklich – das ist keine Neuheit. Doch was genau steckt in vielen Lebensmitteln drin, dass unsere Laune plötzlich besser wird? Essen macht nicht nur satt Nahrungsaufnahme macht nicht nur satt, sondern auch glücklich. Die Ursache liegt darin begründet, dass Essen fest mit dem Motivations- und Belohnungssystem im Gehirn verknüpft ist. Kurz und knapp

“Eier, wir brauchen Eier” sagte einst Oliver Kahn in einem seiner legendären Interviews. Zwar waren damit möglicherweise andere Eier gemeint als die kleine runden Nährstoffbomben auf unserem Frühstückstisch, doch die Aussage kann man so stehen lassen. Eier sind nämlich wahnsinnig gesund und zudem ein wahres Diätlebensmittel. Das steckt im Ei Eier sind naturgemäß vollgestopft mit