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Olivenöl ist gesund und gehört unbedingt zu einer ausgewogenen Ernährung dazu. Das hat sich nicht nur in unseren Köpfen eingebrannt wie heißes Fett, sondern ist tatsächlich ein Fakt. Grund dafür sind die vielen einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. So soll zum einen die spezielle Zusammensetzung der Fettsäuren das schlechte LDL-Cholesterin senken. Zum anderen wirken die …
Alleskönner Olivenöl: die top Anwendungsgebiete Weiterlesen »
Unsere Leber: Es gibt wohl kaum ein häufiger unterschätztes Organ. Dabei übernimmt diese täglich Schwerstarbeit. Sämtliche Nährstoffe, welche zuvor vom Darm in die Blutlaufbahn abgegeben wurden, gelangen zusammen mit sauerstoffarmen Blut durch die “vena portae” (Pfortader) in die Leber. Die gesunden Bestandteile werden direkt verwertet oder eingelagert. Ungesunde oder gar giftige Bestandteile werden in ungiftige …
“Ab in die Pfanne damit”, aber mit welchem Öl eigentlich? Fakt ist: Fette / Öle tragen zum typischen Bratgeschmack vieler Speisen bei. Je nach Pfanne ist Öl außerdem notwendig, um ein Anbrennen bzw. Ankleben zu verhindern. Doch Öl ist nicht gleich Öl. Beim Braten kommt es vor allem auf einen hohen Rauchpunkt an. Nur hoch …
“Wann war ich eigentlich das letzte Mal auf der Toilette?” Diese Frage stellt sich mittlerweile jeder fünfte Deutsche. Verstopfung, im Fachjargon auch “Obstipation” genannt, betrifft vor allem Frauen in jungen Jahren. Sie sind bis zu dreimal häufiger betroffen als Männer. Doch was tun, wenn die Verdauung streikt? Mit diesen sechs Tipps könnt ihr die Symptomatik …
(Kein) Alarm im Darm: 6 Tipps gegen Verstopfung Weiterlesen »
Zwar gibt es noch zahlreiche weitere Lebensmittel, die bei der Krebsvorbeugung ähnlich effektiv sind wie die unten aufgelisteten; dennoch haben wir an dieser Stelle einmal sechs wirksame Anti-Krebs-Lebensmittel herausgepickt, deren Inhaltsstoffe einfach auf ganzer Linie überzeugen. Und nicht vergessen: Wer sich bestmöglich gegen Krebs absichern will, sollte sich ganz grundlegend ausgewogen ernähren, viel an der frischen Luft unterwegs …
Diese Lebensmittel schützen effektiv vor Krebs Weiterlesen »
Schon lange ist Olivenöl nicht mehr nur im mediterranen Raum zu finden, sondern auch bei uns ein fester Bestandteil der gesunden Küche. Doch noch immer liegt der Pro-Kopf-Verbrauch des Öls in Ländern wie Spanien und Italien zehnmal so hoch wie hier. Absoluter Spitzenreiter ist Griechenland: Mit durchschnittlich 20 Litern pro Kopf verarbeiten die Südeuropäer aufs …
Olivenöl benutzt Du höchstens fürs Salatdressing oder zum Abrunden von Pastagerichten? Dann wird es Zeit, Dir einen weiteren Einsatzbereich dieses gesunden Öls zu präsentieren: Deine Haut! Olivenöl gegen Falten Hat man bereits in jungen Jahren mit Falten zu kämpfen, sind diese häufig die Folge entzündlicher Prozesse. So kann beispielsweise hoher Zuckerkonsum die Zellfunktion stören und …
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