Darm

Darm: Wieso Süßstoffe ernsthaft krank machen können

Schlank und schön: ein Idealbild unserer Gesellschaft, dem viele Menschen nacheifern – entweder um es zu werden oder aber zu bleiben. Statt auf den notorischen “Dickmacher” Zucker, greifen deshalb immer Menschen zu Süßstoffen bzw. Getränken und anderen Lebensmitteln mit chemischen Süßungsmitteln. Doch Vorsicht: Aspartam, Saccharin und Sucralose können den Darm schädigen, ernsthaft krank und sogar …

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Dinkel: Vorsicht bei Glutenunverträglichkeit

Dinkel gilt gemeinhin als gesünder im Vergleich zu Weizen. Und tatsächlich enthält der Verwandte des “normalen” Weichweizens etwas mehr Mineralstoffe. Allerdings enthält er auch deutlich mehr Eiweiß – was prinzipiell nicht schlecht ist. Doch mit dem Proteingehalt steigt auch der Anteil des Klebereiweiß, dem Gluten. Kein Dinkel bei Zöliakie Immer mehr Menschen leiden unter einer …

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(Kein) Alarm im Darm: 6 Tipps gegen Verstopfung

“Wann war ich eigentlich das letzte Mal auf der Toilette?” Diese Frage stellt sich mittlerweile jeder fünfte Deutsche. Verstopfung, im Fachjargon auch “Obstipation” genannt, betrifft vor allem Frauen in jungen Jahren. Sie sind bis zu dreimal häufiger betroffen als Männer. Doch was tun, wenn die Verdauung streikt? Mit diesen sechs Tipps könnt ihr die Symptomatik …

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